Business Lunch: Pizza Mari' und Disco Volante

Pizza wie in Neapel ist hierzulande schwer zu finden. Ganz nah kommt dem italienischen Original aber die Pizza Mari' beziehungsweise deren Ableger Disco Volante. Das ist allerdings keine Disco, sondern ebenfalls eine Pizzeria.

Mehl, Mozzarella und Tomaten und Pizzabäcker werden dafür eigens aus Italien importiert und selbstverständlich wird nur im Holzofen gebacken. Ansonsten pflegt die Pizzeria einen regionalen Bezug: Fleisch und Wein sind aus der Wiener Umgebung und die Kombination macht sich gut.

Das schlichte Schulkantinen-Flair bestimmt beide Pizzerie, Mittags gibt es mehr Platz, abends sitzt man recht gedrängt aneinander. Für ein Mittagessen unter Kollegen oder den Pizzahunger to go kein Problem, die Raumakustik ist für Besprechungen oder Termine jedoch nicht geeignet.

In der Disco Volante gibt es grüne Oliven aus Süditalien, das Schälchen um 2,40 Euro. Gemischter Salat mit Fenchel, Rucola, Blattsalaten, Karotten und Pomodorini zum selber marinieren um 2,80 Euro. Frisch, knackig und ausgewogen zusammengestellt, so lässt sich jede Pizza zu Mittag aufwerten.

Neapel trifft Niederösterreich. Quasi Fusionsküche: Die Fenchelsamen-Hauswurst von der Fleischerei Dormayer aus Langenenzersdorf macht sich hervorragend auf der italienischen Margherita-Unterlage. 9,20 Euro kostet die Pizza. Eine klassische Margherita gibt es ab 7,20 Euro. Der Rindskamm auf der "Egidio" kommt von der Fleischerei Ringl auf der Gumpendorferstraße schräg gegenüber.

Es gibt eine herzeigbare Auswahl verschiedener Torten und Panna cotta zum Dessert. Die Panna cotta wird mit einer Himbeersauce oder Pistazien hübsch angerichtet. Ein kleines, feines Dessert. Geschmacklich haut es nicht um. Es schmeckt einfach süß und fettig aber Vanille oder sonstige Gewürze sind nicht herauszuschmecken. Ab 3, 20 Euro.

Die Kuchen sind alle im Grunde einfache Rührkuchen mit ordentlich Fett und Eiern, also schön saftig und voll im Geschmack. Dass statt Mehl Mandel- oder Nussmehl verwendet wird, macht das Ergebnis noch feiner. Ob eher schokoladig, zitronig oder mit Ricotta, sie sind allesamt geschmacklich zu empfehlen. Für den Preis von 2,90 Euro pro Stück ist aber etwas Schmerz dabei - vor allem, weil die Portionierung seit kurzem kleiner ausfällt.

Der Kaffee in den Pizzerie ist ordentlich und empfehlenswert und daher kann man die Örtlichkeiten auch am Nachmittag zur Jause aufsuchen. Den Espresso gibt es mittags nach der Pizza um einen Euro, regulär kostet er zwei Euro.

Es gibt gute Tage und schlechte Tage, auch in der Pizzeria. Manchmal ist der Boden nicht gar so knusprig und manchmal ist der Service kurz angebunden. Manchmal gibt es aber auch außergewöhnlich hilfsbereite und nette Mitarbeiter. Gute Pizza findet man aber so oder so am ehesten hier.

Ambiente: Kollegen/to go
Preis: Pizza ab 7,20 Euro
Zeit: 35 Minuten
Qualität: 8 (10)